黄皮果期仅剩一个月,老广们尝鲜要抓紧
财经规划师
2024-10-29 22:57:31
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炎炎夏日,正是黄皮成熟的季节。据南方+记者获悉,这款广东消费者熟悉的时令水果,今年夏天销量大涨,“黄皮成水果界新顶流”也登上热搜引发讨论。

黄皮外表金灿灿,果肉晶莹剔透、酸甜柔润,吃起来口口生津,闻起来有令人上头的奇特香味,又被称为“小金蛋”。黄皮主要种植于广东、广西地区,是可与荔枝齐名的岭南佳果。

盒马方面在接受南方+记者采访时表示,四年前就开始将黄皮带到全国各地的门店货架上,据盒马水果采购黄于玲介绍,近三年来盒马平台上的黄皮销量,每年呈现双位数增长。今年主要销售的是来自广东云浮、江门等地的鸡心黄皮品种,未来随着产地产量的稳定,有计划引进“无核黄皮”。

社交媒体上,各地网友分享这一口感独特的南方水果

小众水果正走进大众视野,关于黄皮的口味和吃法等讨论热度持续攀升。黄皮既可以即食,广东地区的很多用户喜欢买来煲排骨汤,而其他城市的年轻人则开始动手DIY做气泡水。

食用场景丰富,带动了相关产品的销量也不断上涨。据悉,在盒马今年上市的一款黄皮云雾绿茶,已经连续3周蝉联茶饮热卖榜榜首。而黄于玲告诉记者,作为夏日限定水果,新鲜黄皮还有不到一个月的销售期,尝鲜的消费者要抓紧了。

南方+记者 叶丹

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